マリの料理 15/8/26 マリの料理は、アフリカで伝統的に受け継がれてきた、多様な料理スタイルが基になっています。 主食は米とキビ（イネ科の1年草の穀物）で、マリの全8州で食されています。 しかし、おかずとなるソース（肉や魚、野菜と香辛料を比べてみよう！ 世界の食と文化｜株式会社 明治 Meiji Co, Ltd 世界の国々の子どもたちはどんな生活をしているのかな？ 食べ物や学校やスポーツ、お祭りのことなど、日本とはどんなところがちがうのか見てみよう！ おいしい物や不思議な食べ物も発見レソト料理は、アフリカ南部黒人の土着料理が山岳高地で適応した形態なのです。 アフリカ南部のBBQ文化はここにもある。 鶏の足はアフリカでは珍しい。 （撮影地マセル） 「レソト」は「ソト語を話す人」という意味ですが、現地で「レソト」と言っ
3
